在中国，茶之意义，非同小可。苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子经过脱壳制为苦荞米，在将苦荞米经过筛选、烘烤等精艺加工工序加工而成的..
