老友粉是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”。 南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃..
内容丰富多样:烤肉、麻皮肉、烧肉叉烧等广式烧腊教学培训。从选材备料秘方的调制制作成品成品切配保存等秘方与技巧全部毫无保留的传授。烧出的脆皮叉烧色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特。 全程实..