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文昌糕点专业与你分享糕点专业学习考试资料 各式面包的配料(1)
①甜面包 【原料】:面包专用粉5千克、白糖900克、酵母50克、面包添加剂克来自www.78fenlei.com。豆沙馅适量7 8 f e n l e i c o m。
②吐司面包 【原料】:面包专用粉5千克、白砂糖500克、酵母70克、面包添加剂20克、鸡蛋625克、奶粉200克、盐35克、水约1.9千克7.8.f.e.n.l.e.i.c.o.m。黄油500克7 8 分 类 网。
③咸面包 【原料】:面包专用粉克、盐100克、水约2.5千克7 8 f e n l e i c o m。黄油250克欢迎www.78fenlei.com。
④丹麦面包 【原料】:面包专用粉3千克、低筋面粉2千克、白糖750克、酵母120克、面包添加剂20克、鸡蛋1千克、奶粉千克)7~8~分~类~网。
武汉市文昌高级职业学校 全能糕点班 糕点特色班生日蛋糕裱花班 蛋糕面包班 正在招生中
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武汉市洪山区卓刀泉路82号(华中师范大学东门卓刀泉南路虎泉车站附近)
乘车路线:乘路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
地铁路线:汉口火车站乘地铁2号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站,向左拐第一个巷子口向内30米文昌高级职业学校,一楼招生报名处有老师接待
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